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开原市毛豆研究所
联系人：刘经理
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邮箱：www.liaoningbonong@163.com
地址：开原市新城街铁西社区2委6组
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毛豆种又叫菜用大豆，它营养丰富，在我国各地皆有栽培，但因南北气候原因，它的种植时间会略有差异。
毛豆品种众多，不同品种适应不同的环境，所以种植时间皆有差异，早熟品种在春季种植，这时温度较低，所以需要播种育苗，一般在在2-3播种，3月末即可定植，6-7月即可采收。
选择肥沃深厚、排水性好的土壤地块，在头年冬天对土壤深翻，利用光照将土壤晒白，这样可将土壤内的病菌消除一部分。在播种前结合整地施足基肥，可用农家肥搭配有机肥。
毛豆的增产有明显增产效果，所以应多施加磷钾肥，施肥时以基肥为主，追肥为辅，磷钾肥不足，植株生长缓慢，叶片会出现发黄症状。在毛豆生长到一定程度时，可对其摘心，这样不仅可防止它徒长，还可让其早熟，并提高产量，摘心一般在花期。
适度密植。当棚内5厘米深处地温达12℃以上时，选冷尾暖头抢晴播种。一般畦高20厘米、宽1.2米，每畦种3行穴距20-25厘米左右，每穴播种2-3粒定植2株，每亩播种量10-15斤。播种后整个畦面覆盖一层地膜。每亩留苗数1.3万株以上。
毛豆勤管理巧追肥。幼苗子叶顶土后揭去地膜进行1次中耕松土。遇低温寒潮时加强防寒保暖措施。连续阴雨天气及时疏通棚四周沟系防止涝害。当棚内气温达到25℃以上时及时通风换气。
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